今回は私がハマっていることについて書きたいと思います。

それは魚を捌く事です。
祖父母の家が岩手県の宮古市というところで、小さな頃から魚は大好きでしたが自分で捌くということはやった事がありませんでした。

会社の方から釣ってきた魚を分けていただく機会が多く、これを機に捌けるようになろうと今挑戦中です。

色々な動画を見たり、漁師の娘でもある私の母親から色々教わったり、今度はそれをどう調理したら美味しいか何パターンも料理してみたりと、夢中でやっています。

アジ、カツオ、太刀魚などを捌いて刺身や天ぷら、竜田揚げなど料理してみましたが、やっぱりとれたてのお魚は全く味が違うと感じました。いつか自分で釣った魚を自分で捌いてチームメイトに振る舞える日が来たらいいなーと思います！

また、今はコロナもあり、なかなか祖父母の家にも行けませんが、岩手県宮古市も美味しい海の幸でいっぱいでとても素敵なところです。コロナが落ち着いたら行きたいと思っています。

■Profile
FW 中山 慶子
1994/9/6
前所属：つくばFCレディース